新华网 (2001.07.13 11:06:04) 

　　近年来我国瓶（桶）装水的消费量急剧上升，特别是５加仑大桶水已进入全国千家万户，涉及面很广。我国去年卖出２９亿公斤瓶装水，销量居亚洲第二，平均每个国人都喝过４斤多瓶水。但是，多花钱买瓶装水，就真能喝到放心水吗？是否潜伏着看不见的伤害？
   
　　据报道，国家质量监督检验检疫总局今年第二季度对北京、天津、上海和成都四地市场上的１９６种瓶装饮用水质量进行了抽查，抽样合格率为７６．５％。本次抽查发现的主要质量问题是产品微生物指标、电导率超标，个别产品还存在亚硝酸盐超标问题。
   
　　　　容器不卫生，水再干净也白搭
   
　　瓶（桶）装水的灌装、封口、杀菌环节、清洗、消毒工序工艺十分复杂，严格来讲应该高于外科手术室的无菌要求。
   
　　按规定，小瓶水的包装容器均应以食品容器及包装材料用ＰＥＴ（聚对苯二甲酸乙二醇酯）树脂为原料吹塑制成。大桶水包装容器均应以食品容器及包装材料用ＰＣ（聚碳酸酯）树脂为原料吹塑制成。
   
　　然而，由于经济利益的驱使，一些制瓶企业为降低生产成本，以价格低廉的非食品包装材料制造饮用水瓶。不法生产商为牟取暴利，用回收废旧水罐水瓶或报废光碟等废料加工水桶，甚至以国外进口的洋垃圾进行生产，其中的有害物质“乙醛”溶于水中，损害消费者神经系统，并致癌。据抽样显示，广东省四成塑料水瓶属有毒。上月１３日，广东省查封了顺德一家大型蒸馏水厂，当场查封该厂使用废旧材料和非食用包装材料制瓶灌装的饮用水１９５００箱。
   
　　饮水机水桶质量同样令人担忧。其在搬运过程易磨损，循环使用也无标准。告诉您一个鉴别诀窍：劣质桶用指甲一划就会出现划痕，而正规的ＰＣ桶划不出来。
   
　　世界自然基金会认为：
   
　　瓶水水质未必高于自来水，且不利于环保
   
　　纯净水遭到攻击的主要理由是在生产过程中脱掉了人体必需的微量元素和矿物质。市场上纯净水的另一个通病是水质呈弱酸性。水经过逆渗透膜深度处理后，都会产生这一“后遗症”。长期饮用酸性的水，对人体是有害处的。
   
　　相对于发达国家而言，我国的纯净水标准定得偏低，因而市场准入的门槛也不高。很多小厂的处理设施简陋，有的花几万块钱买台设备回来就开始搞供水屋，质量根本无法保证。根据世界卫生组织调查资料，发展中国家８０％的疾病、５０％的癌症与饮用不洁净水有关。
   
　　瓶装水在发达国家饮用已达４０年，一些严重缺水的阿拉伯国家如沙特、阿联酋、科威特等更是把纯净水当做自来水喝，并没有发现因此而影响人的健康。看来问题出在我们的制作和使用过程中。
   
　　如果你已经习惯买瓶装水喝，一定注意选择合格的牌子；另外不要让水储存的时间过久。再纯净的水，放久了也难免变质，何况一些厂家加工工序不符合卫生标准，细菌还严重超标。
   
　　把水煮开了再喝，可以起到消毒的效果。世界自然基金会不久前宣布，瓶水水质未必高于自来水。受委托进行此项研究的日内瓦大学的科研人员指出，瓶装水的价格是普通自来水的１０００多倍，但其质量并不一定比自来水高。５０％的瓶装水只是比自来水多加了盐分和矿物质，但增加了这些成分并不代表瓶装水就更有利健康。而且，瓶装水在生产、流通过程中，浪费金钱，浪费资源，不利于环保。自来水通过地下水管直接输送，而瓶水的生产、包装环节都造成了资源浪费，容器对环境造成威胁。世界自然基金会也承认在自来水被污染的地区，饮用瓶水会相对安全些。但这并非解决污染的长久之计，长期的解决办法应该是消除市政供水所受的污染。

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